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Selon les dernières études, près de la moitié des problèmes de santé seraient en rapport direct avec nos habitudes alimentaires ! Dès lors, il n’appartient qu’à nous d’adopter les bons comportements.

Nos enfants sortent souvent du cocon familial aux alentours de nos 50 ans. C’est également vers cet âge-là que surviennent d’importantes modifications physiologiques chez la femme. On aurait donc plutôt tendance à se laisser aller… grave erreur ! En plus de ses nombreux bienfaits sur notre santé physique, une alimentation équilibrée joue un rôle majeur dans le maintien de notre santé mentale. Elle n’est rien de plus qu’une condition sine qua non à notre bien-être. Se sentir bien dans sa tête et bien dans son corps, c’est avoir toutes les cartes en main pour bénéficier d’une qualité de vie optimale.

Adopter les bons comportements alimentaires passe par le respect de certaines « règles ». Les inclure dans notre vie de tous les jours demande au début une certaine discipline et parfois des changements d’habitudes (mauvaises), mais le jeu en vaut toujours la chandelle !

Voici quelques conseils de base :

· Limitez les « calories vides » : après 50 ans, nous avons en moyenne besoin de 150 à 200 calories en moins par jour. Ceci est du au fait que notre métabolisme de base (l’énergie que nous dépensons pour le maintien de nos fonctions vitales) diminue avec l’âge. Toutefois, nos besoins en nutriments essentiels – comme les vitamines, minéraux et autres protéines – restent les mêmes. Dès lors, les aliments pauvres en nutriments, mais riches en calories – charcuterie, boissons sucrées, pâtisseries… – sont à consommer en petites quantités et il faut privilégier les fruits et légumes, produits laitiers allégés, viandes blanches…

· Mangez vert, rouge, jaune… etc. : les fruits et légumes contiennent nombre de vitamines et minéraux, ainsi que des fibres alimentaires et de l’eau, éléments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. De plus, les antioxydants qu’ils nous apportent semblent jouer un rôle majeur dans la prévention de nombreuses maladies et du vieillissement en général. Consommez donc trois fruits frais par jour et des légumes à chaque repas.

· Ne forcez pas sur le sel : avec l’âge, nos papilles gustatives perdent en sensibilité, ce qui nous pousse à saler davantage notre nourriture. Ce comportement peut s’avérer dangereux, car trop de sel peut augmenter les risques d’hypertension artérielle et d’infarctus. Pour rehausser la saveur de vos plats, utilisez des épices.

· Attention aux mauvaises graisses : en plus d’apporter des calories vides, les graisses saturées augmentent le risque de développer des maladies cardiovasculaires. Des gestes simples, mais utiles, peuvent être d’ôter la graisse visible sur la viande et de préférer les huiles végétales pressées à froid et les poissons de mer froide au beurre et saucisses.

· N’oubliez pas les produits laitiers : le lait, les yogourts ou encore le fromage nous fournissent des protéines de qualité. De plus, ils nous apportent du calcium, élément majeur pour avoir des os solides. Choisissez de préférence des laitages partiellement écrémés ou light, afin d’en tirer tous les bénéfices, sans trop augmenter votre consommation de mauvaises graisses.

· Buvez… de l’eau : notre corps est composé d’environ 70% d’eau. Inutile de dire que c’est donc un élément vital à notre bon fonctionnement. Il ne faut pas attendre d’avoir soif pour boire, mais au contraire régulièrement s’hydrater au long de la journée. Privilégiez l’eau, qui ne contient aucune calorie. Les boissons sucrées et alcoolisées peuvent contenir beaucoup de sucre… donc autant de calories vides inutiles.

· Ne vous affamez pas et diversifiez vos aliments : en consommant une alimentation saine et variée, vous mettez toutes les chances de votre côté de ne pas manquer de nutriments essentiels.